Grizly Tigrie orechy prémiové 500 g
Administratívne zaradenie: Hľuzy šachoru jedlého
Zloženie: Tigrie orechy 100%
Krajina pôvodu: Niger
Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
Balenie: znovu uzatvárateľný PP obal alebo vákuovaný v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvákuovaniu, ktoré neovplyvní kvalitu)
Vlastnosti a výhody: Tigrie orechy sú plodom šachoru jedlého. Ide o jednoročnú bylinu trávovitého vzrastu, dorastajúca do pol metra, u ktorej pod zemou vyrastajú drobné jedlé hľuzy. Z hľúz sa získavajú tieto orechy. Šachor je prastarou kultúrnou rastlinou, bola pestovaná už v starovekom Egypte. Hľúzky sa vyznačujú typickou chuťou, ktorá trochu pripomína mandle. Často sa využívajú pri pečení. Hľuzy sú bohatým zdrojom bielkovín, vlákniny a minerálov ako sú vápnik, horčík, železo, meď, zinok, mangán a fosfor. Lisuje sa z nich olej, ktorý je prirovnávaný k olivovému. V ázijskej medicíne, sa hojne využívajú pre svoje liečebné účinky. Chutia trochu ako mandle, trochu ako kokos, ale sú oveľa sladšie.
Použitie: Môžete použiť pri pečení, pridať do kaše, jogurtu, či všade tam, kde by ste inak použili orechy. Alebo si ich môžete dopriať len tak samotné.
Starostlivo vybrané, prané a sušené plody šachoru jedlého. Sú vhodné aj pre alergikov, nejedná sa totiž o škrupinový plod.
Viac informácií ...
