Grizly Bulgur hrubý celozrnný 1000 g
Administratívne zaradenia: Obilniny a výrobky z nich
Zloženie: Bulgur 100%
Krajina pôvodu: ČR, Cyprus
Skladovanie: Uchovajte v suchu a chlade
Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)
Vlastnosti a výhody: Bulgur je nahrubo pomletá celozrnná lúpaná pšenica tmavo žltej farby s jemnou chuťou. Obsahuje celý rad dôležitých živín (mangán, horčík, železo a vitamíny radu B). Ďalej je bohatý na kvalitné bielkoviny, antioxidanty a vlákninu, ktorá pomáha so správnou činnosťou čriev a tiež zaisťuje pocit nasýtenia. Bulgur má navyše oproti klasickej pšenici nízky glykemický index. Preto je vhodný pri chudnutí.
Použitie: Bulgur poznáme predovšetkým ako ingredienciu orientálnej kuchyne. Získal si však na popularite aj u nás. Používa sa ako príloha k mäsám aj ako súčasť hlavného jedla. V kombinácii so zeleninou vyzerá na tanieri veľmi pekne a skvele chutí. Odporúčame ho tiež do polievok, plniek či fašírok. Výborne sa hodí aj so strukovinami, kde spoločne tvoria nutrične veľmi výživnú kombináciu.
Spôsob prípravy: Bulgur sa varí sa podobne ako ryža, teda cca 15 minút. Záleží na vás, či ste zvyknutí zaliať rovno dvojnásobkom vody či vývaru alebo ešte predtým osmažiť na masle, oleji či cibuľke.
Zaujímavé recepty a nápady na chutné pokrmy z obilnín tiež nájdete v našom magazíne.
Ide o nahrubo pomletú celozrnnú pšenicu, ktorá má jemnú orieškovú chuť a je vhodná ako príloha alebo základ šalátu.
Viac informácií ...
