GRIZLY Ľanová múka zlatá 1000 g
Administratívne zaradenie: Olejniny
Zloženie: Ľanová múka - ľan zlatý, jemná sypká konzistencia, mleté výlisky zo semena ľanu zlatého 100%.
Výrobok je vhodný pre priamu konzumáciu
Skladovanie: Skladujte v suchu a chlade. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Krajina pôvodu: Česká republika
Balenie: znovu uzatvárateľné PP obal alebo vákuovania v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)
Múka vhodná do kaší, polievok, na zahusťovanie. Vhodná pre bezlepkovú diétu. Ľanová múka do seba nasáva tekutiny a nabobtnáva. Odporúčaná denná dávka je jedna polievková lyžica denne, pri konzumácii väčšieho množstva má laxatívne účinky.
Surovina neobsahuje žiadne pridané látky.
Semienka patria k ozajstným výživovým pokladom. Konzumujeme je najlepšie v surovom stave, kedy sú nutrične najhodnotnejšie. Ľan hnedý sa vyznačuje typicky orieškovou chuťou, zlatý ľan je chuťovo jemnejšia. Oba druhy majú takmer totožné výživové zložky, líšia sa len farbou semena.
Z pohľadu výživové hodnoty sú ľanové semienka tzv. Superpotraviny. Vyznačuje sa vysokým obsahom vitamínov B1, B2, B3, B5, B6, vitamínu E. Ďalej obsahom vápnika, železa, mangánu, horčíka, fosforu, draslíka, selénu a zinku. Ľanové semienka obsahujú cca 30% tukov, konkrétne omega 3 mastné kyseliny, ktoré sa vyskytujú hlavne v rybom tuku, majú priaznivý vplyv na metabolizmus tukov (znižujú LDL cholesterol). Vedľa prospešných omega 3 mastných kyselín obsahujú ľanové semienka tiež koncentrácia fytoestrogénov lignanov, čo sú rastlinné estrogény, ktoré sa v našom organizme správajú podobne ako estrogény ľudské. Konzumáciu by sa mali vyhnúť tehotné a dojčiace ženy.
Ľanové semienko je bezlepkové a bez geneticky modifikovaných organizmov a môžete si ho vychutnať mnohými spôsobmi. Používa prevažne na pečenie, sú bohatým zdrojom silných antioxidantov
Viac informácií ...
