Grizly Hrozienka Sultánky 1000 g
Administratívne zaradenie: Sušené plody jednodruhové
Zloženie: Hrozienka, slnečnicový olej, oxid siričitý
Výrobok môže obsahovať stopy arašidov, iných orechov, lepku a sezamu
Krajina pôvodu: Turecko, Afganistan
Balenie: Vákuované v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)
V 100 g hrozienok sa nachádza okolo 70 g sacharidov. Cukry sú tvorené predovšetkým fruktózou a glukózou. Hrozno, resp. hrozienka majú voči ostatným druhom ovocia väčšie zastúpenie glukózy, pre to je glykemický index hrozienok vyššia - dosahuje priemerné hodnoty GI 65. Znamená to teda, že hladina krvného cukru po ich konzumácii stúpa pomerne rýchlo. Hrozienka obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, ktorá je priaznivá pre zažívacie sústavu a prevenciu častých civilizačných ochorení.
Proti nadmernému vysychaniu hrozienok je výhodné ukladať ich do vzduchotesných obalov a skladovať pri nižších teplotách. Ak sú hrozienka staršie, cukry v nich obsiahnuté kryštalizujú. Kryštalizáciou sa však nemení ich nutričná hodnota. Kryštáliky sa dajú rozpustiť ponorením hrozienok do akejkoľvek tekutiny (horúca voda, mlieko, alkohol, ovocná šťava).
Sultánky majú v kuchyni mnohostranné využitie - môžu byť pochúťkou vďaka sladkej chuti a uspokojiť tak chuťové poháriky, keď vás chuť na sladké. Je dobrým pomocníkom pri pečení a to ako na klasickú vianočku, štrúdle, bábovku alebo sladkosti. Hrozienka môžete pridať do vášho domáceho musli alebo si nimi dosladiť kašičku a začať každé ráno zdravo. Sultánky sa využívajú na výrobu tradičnej husté indickej omáčky- čatní. Alebo si sladkými plody môžete dochutiť váš obľúbený šalát.
Fotka je iba ilustračná.
Hrozienka sú sušené plody vínnej révy. Sú bohaté na sacharidy (predovšetkým na fruktózou a glukózu) a dodajú tak bleskovo potrebnú energiu.
Viac informácií ...
