Grizly Hrozienka sušené BIO 1000 g
Administratívne zaradenie: Sušené plody jednodruhovej
Zloženie: Hrozienka sušené BIO *, Bio slnečnicový olej
Výrobok môže obsahovať stopy BIO arašidov, BIO iných orechov a BIO zoznamu
* CZ-BIO-003 | Poľnohospodárstvo mimo EÚ
Krajina pôvodu: Uzbekistan, Turecko
Balenie: Vákuované v PP obale (počas prepravy môže dôjsť k rozvakuování, ktoré neovplyvní kvalitu)
V 100 g hrozienok sa nachádza okolo 70 g sacharidov. Cukry sú tvorené predovšetkým fruktózou a glukózou. Hrozno, resp. hrozienka majú voči ostatným druhom ovocia väčšie zastúpenie glukózy, pre to je glykemický index hrozienok vyššia - dosahuje priemerné hodnoty GI 65. Znamená to teda, že hladina krvného cukru po ich konzumácii stúpa pomerne rýchlo. Hrozienka obsahujú rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu, ktorá je priaznivá pre zažívacie sústavu a prevenciu častých civilizačných ochorení.
Hrozienka sa najčastejšie používajú ako prídavok k sladkým jedlám (obilné kaše, vločky, nákypy), pri pečení (bábovky, mazance). Nájdeme ich v müsli, cereálnych zmesiach, müsli tyčinkách. Ich príjemnej chuti sa využíva pri príprave omáčok, vzácne aj úprave rýb a mäsa. Výborné sú hrozienka v sladkých nápojoch a alkoholických likéroch. Výhodné je pred použitím hrozienka namočiť na 1-2 hodiny do vody. Nabobtnaním sa nariedi obsah cukrov a celkovej energie. Hrozienka sú výborné alternatívne prírodné sladidlo.
Fotka je iba ilustračná.
Proti nadmernému vysychaniu hrozienok je výhodné ukladať ich do vzduchotesných obalov a skladovať pri nižších teplotách. Ak sú hrozienka staršie, cukry v nich obsiahnuté kryštalizujú. Kryštalizáciou sa však nemení ich nutričná hodnota. Kryštáliky sa dajú rozpustiť ponorením hrozienok do akejkoľvek tekutiny (horúca voda, mlieko, alkohol, ovocná šťava).
Hrozienka sú sušené plody vínnej révy. Sú bohaté na sacharidy (predovšetkým na fruktózou a glukózu) a dodajú tak bleskovo potrebnú energiu.
Viac informácií ...
